Сигнали за корупция
С лице към хората
начало » Новини
12.09.2017
Традиционни врачански гозби и юнашка тава в 129-то издание на Врачански есенен панаир

Традиционни врачански гозби и юнашка тава в 129-то издание на Врачански есенен панаир

Над 300 порции от “Баш врачанска блажна ютика”, приготвена в юнашка тава от Ангел Ангелов и врачанина дедо Скръц, ще бъдат предложени за дегустация на гостите на Врачанския есенен панаир - на 16 септември 2017 г., от 18:30 ч., пред панаирната сцена.
Лютиката е едно от емблематичните ястия за врачанския край и се приготвя от печени чушки, печени домати, лук, магданоз, чесън, олио и сол. За да стане „блажна”, към нея се добавя и сирене.
Част от врачанската лютика ще бъде поднесена в специални хлебни чинийки - специалитет на копривщенския майстор Ангел Ангелов.
Още традиционни врачански гозби гостите на панаира ще могат да опитат всеки ден от 14 до 18 септември от 17:30 ч. на щанда на  читалищата от Община Враца. Средствата, дарени за дегустацията на ястията и тази година са за ремонт на родилното отделение на врачанската болница.